2021-04-14から1日間の記事一覧

ブロック肉から煮込みハンバーグ

今日はブロック肉から煮込みハンバーグを作ってみました。 ハンバーグのレシピ 牛肩ロース約400g 豚肩ロース約200g 玉ねぎ約100g 卵1個 塩5g 胡椒1g パン粉大さじ2 ナツメグ少々 牛脂1個 1.牛肉と豚肉をできるだけ薄く切ります。反対方向に薄く切って終了。…