一昨日釣って来たヒラメを漬丼にしてみました。 漬けダレは ・醤油 ・みりん ・お酒 をお好みの分量を混ぜてレンチンしてアルコールを飛ばします。刺身を漬けダレに漬けて完成！ 今回はイワシの泳がせでヒラメ、イナダ、ソイ、メバルをゲット。仕掛けは上州…