今日は階上町の大蛇駅近くにあるハマの駅あるでぃ〜ばに行って来ました。
あるでぃ〜ばは去年の5月にオープンしたばかりのハマの駅です。
あるでぃ〜ばの語源は
「あるでば」＝あるよ
から来てます。
あるでぃ〜ばはハマの駅で大蛇漁港に面しているため、取り扱ってるのは魚介類になります。
ハマの駅に入っている
レストランmar（マール）
レストランからは海を眺めながらご飯を食べることができます。今日は雨降りで空も海もどんより濁ってますが、晴れてる日はきれいな海が広がってますよ。
レストランのメニューも魚介類が中心です。
階上町は海の他に山もあり、階上早生と言う青森の風土に合った、寒さに強い品種の蕎麦も有名なので、セットには蕎麦も付いているようです。
せっかく魚介類を取り扱うお店に来たので、
今日はいちご煮丼
いちご煮はイチゴ煮ではないですよ。ウニとアワビの潮汁なんですが、ウニが野いちごに見えたことから、いちご煮と言われるようになりました。
このいちご煮は八戸周辺の三陸海岸で、祝い事や接待の時に食べられています。
ここのいちご煮丼はウニとツブ貝かな？アワビではない気がします。
味付けはほぼ親子丼です。（笑）
うっすらウニの味がしますが、いちご煮からは少し遠い気がします。
やっぱり、旅行等で八戸、階上、に来て、いちご煮丼の味がいちご煮の味だと思われると駄目なので、八戸では定番のいちご煮はコレ
スーパーやお土産屋さんなどで、800円〜1200円くらいで購入できるので、是非、買って飲んで見てください。
個人的には大葉を散らした方がより味が良くなる気がします。
インスタントじゃなく、本物のいちご煮を食べたい方は今月、階上町でいちご煮祭りがあるので、参加すると、美味しいいちご煮が買えますよ。
いちご煮はウニ、アワビの潮汁なので、安くはないです。でも、絶対に美味しいです。
今日も美味しいランチ、ご馳走さまでした。
