メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。

美味しい三陸のウニは牛乳瓶に入っている

今日は夜勤入りなので、外食は避けて、

自宅でご飯を食べることにしました。

先週にウニについての記事を書きましたが、

今日は実際に買って実食!

三陸のウニといったら、牛乳瓶ウニが有名です

が、ミョウバンなどは入っていないため賞味期

限も2日〜3日と短い為、牛乳瓶ウニを食べるな

ら岩手、青森に来て食べるのが一番だと思いま

す。


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三陸のウニが食べたいけど、食べれない場合は

通販もありますが、地元のスーパーで買うより

1本あたり1000円+送料分くらい

高くなっちゃいます。


朝からウニご飯。個人的に刻み海苔を敷いて

食べる方が好き。


やっぱり、間違い無いおいしさです。

ウニが入ってた塩水がほんのりウニの匂いがす

るので、かぜ水のように卵焼きに入れてみたけ

ど、塩水は塩水でした。(笑)

ウニの風味なし!


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生ウニ通販サイトによると日本一美味しいウニ

は青森県平内町のウニと書いてました。

青森県民だけど、岩手の洋野町のウニが一番だ

と思っていたので、

来年は平内町に買いに行ってみよ!
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