〈青森県八戸市類家〉
今日は全国の美味しいラーメン屋が
期間限定で入れ替わる
プレミアムラーメンに行ってきました。
現在入っているのが
金沢の味噌専門 麺屋 大河です。
メニューは少ないですが、
トッピングなどいくつかあります。
今日は味噌ラーメンに
トッピングのお得セットを付けて1100円
見るからに、濃厚まろやかなラーメンです。
何故か小さいコップが・・・！壁紙を見ると
一口分の野菜ジュースが付く理由が書いてまし
た。お客さんの血糖値の上昇を心配しての一杯
だったんですね。
話を戻して、ここの味噌ラーメンは自分の中で
1番好きですね。スープの味噌の甘さとコク、
絡まる真っ黄色の太麺、半ナマのようなチャー
シューの旨味！最高です。
ネットには柑橘系や生姜の話が出てますが、
自分のは上げ忘れでしょうか？
乗っかって無かったので、味変を楽しめなかっ
たです。残念。
でも、美味しさのあまり、スープまで完食です
9月1日からは大阪のラーメン屋さんに
入れ替わるので、
あと1回生姜の風味を楽しめに
行けるといいなぁ。
美味しいラーメン、ご馳走さまでした。
