メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。

金沢の味噌専門 麺屋 大河

〈青森県八戸市類家〉

今日は全国の美味しいラーメン屋が

期間限定で入れ替わる

プレミアムラーメンに行ってきました。


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現在入っているのが

金沢の味噌専門 麺屋 大河です。


メニューは少ないですが、

トッピングなどいくつかあります。


今日は味噌ラーメンに

トッピングのお得セットを付けて1100円

見るからに、濃厚まろやかなラーメンです。

何故か小さいコップが・・・!壁紙を見ると

一口分の野菜ジュースが付く理由が書いてまし

た。お客さんの血糖値の上昇を心配しての一杯

だったんですね。


話を戻して、ここの味噌ラーメンは自分の中で

1番好きですね。スープの味噌の甘さとコク、

絡まる真っ黄色の太麺、半ナマのようなチャー

シューの旨味!最高です。


ネットには柑橘系や生姜の話が出てますが、

自分のは上げ忘れでしょうか?

乗っかって無かったので、味変を楽しめなかっ

たです。残念。

でも、美味しさのあまり、スープまで完食です

9月1日からは大阪のラーメン屋さんに

入れ替わるので、

あと1回生姜の風味を楽しめに

行けるといいなぁ。

美味しいラーメン、ご馳走さまでした。



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