〈青森県八戸市新井田〉
今日は哲麺で哲辛ラーメン味噌と半餃子ライスセットを食べてきました。
哲麺はとんこつベースの醤油、味噌、塩があります。
メニューは
哲辛ラーメン味噌の味はやや辛いとんこつラーメンって感じです。
麺は細麺ストレートで、かためをチョイス
餃子5個190円と張り紙はあるけど、券売機では探せず、半餃子ライスセットにしました。
餃子は肉餃子で餡の味は薄口でした。
今日はライスを頼んでしまったので、替え玉はできなかったので、次回は替え玉で麺の硬さを変えたり、高菜、紅生姜で味変をしたり、変化を楽しみたいですね。
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