〈青森県おいらせ町〉
今日は海鮮・まんぷく亭かわ村のえび天冷やしぶっかけそばを食べてきました。
場所はイオン下田から七戸方面に向かうと、ちゃんこ屋さんの数十メートル先に有ります。
お店の玄関に高級感があって、値段が分からないので、ドキドキしながら入店
店主は優しそうな顔をしていました。注文、調理、運びを1人でやってたから、従業員はいないのかな？
メニューはいっぱいで、寿司と居酒屋メニューが中心ですかね。
えび天冷やしぶっかけそばのセット内容は
ぶっかけそば
寿司2貫
きんぴら
茶碗蒸し
コーヒーゼリー
ぶっかけそばは絶妙な半生えび天3本、ネギ、天かす、卵黄、わさびが乗ってきます。
卵黄と天かすが入ることで、さっぱり冷やしそばがコクと旨味がでた冷やしそばに変化します。
お寿司屋さんみたいな山盛りわさびがどんぶりの縁に乗ってくるので、調整しながら解いて下さい。
サーモン好きには最高の脂ののりです。美味しかったです。
「美味しいお寿司を食べさせたくて」と言って、持ち帰りのお寿司を取りに来てる人もいたので、次回は是非お寿司を食べてみたいです。
