メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。

広州下長店の麻婆ラーメンと餃子

〈青森県八戸市下長〉
今日は広州下長店の麻婆ラーメンと餃子を食べてきました。

場所は分かりにくいです。ナビで行っても看板が木に隠れて、薄暗いため徐行で探さないと駄目かと思います。


メニューは中華料理になります。


麻婆ラーメンの味は結構辛いです。よくある麻婆ラーメンは甘みの中に辛味があり、あんかけの麻婆ラーメンですが、ここのは甘みなしにストレートで辛味パンチがきて、追っかけて痺れが来ます。麻婆自体もあんかけが強くないので、サラサラスープでラーメンをすすることができます。

餃子はぷっくりして、ほのかに中が透けている餃子で、餡は野菜と肉のバランスが取れたまずまず美味しい餃子でした。
夫婦営業でしょうか?入店時には仲良く2人で餃子を包んでました。

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