〈青森県八戸市小中野〉
今日は味処大仙の麻婆焼きそばを食べて来ました。
場所はゲオ小中野店の隣にあります。
メニューは
他のお客さんが定食を注文していたけど、定食のメニューを探せなくて店員に聞いたところ、
一品料理にプラス300円で定食に出来るそうです。
麻婆焼きそばは、細麺を使用し、1度焼いてカリカリの部分とソフトの部分と食感の違いと焦げた風味が出ていました。
麻婆豆腐自体は少し甘い醬の味から辛味がくる美味しい麻婆でした。
一手間かけた麺と麻婆の相性は抜群で美味しかったです。
きゅうりの千切りはどう食べていいのか分からなかったので、サラダのようにノーマルで食べました。
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