メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。YouTubeメガネ先生の青森観光もよろしくお願いします。

青森の定番ホルモン①つがる味付けホルモン

今日は青森の定番ホルモン2種類を買ってきました


今日はつがる味付けホルモンを説明書通りに作ってみます。


フライパンに中身をあけて、付属のタレと
水50cc入れて15分煮込みます。


キャベツを入れてさらに10分煮込んで完成


つがる味付けホルモンは
シロモツ
レバー
ハツ
タン
が入っています。

味のベースは甘口の味噌になります。
煮込まさると、結構濃口になるなで、ご飯が必要です。


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