〈青森県八戸市城下〉
今日は10月10日にオープンしたうまい鮨勘ゆとろぎに行って来ました。
場所は
うまい鮨勘 ゆとろぎ
〒031-0072 青森県八戸市城下4丁目20−34
0178-38-5081
https://goo.gl/maps/jBTeVs8wMj5uYoST6
メニューは
この他にもサラダや刺身、汁物など種類は豊富でした。
今日の夕食
穴子一本付(775円)
巨大穴子はふっくらしていて、コクのあるタレで美味しいいただきました。
なみだ山盛りねぎとろ(400円)
キッチフレーズが『泣きたい大人に。』でしたが、あまりワサビが効いてなく、ツーンともこなかったんだけど・・・。
サーモンづくし(450円)
・生サーモン
・クレージートロサーモン
・親子軍艦
どれも脂の乗った美味しいサーモンでした。
炙りしゃけとろ皮(250円)
鮭の皮と言ったらパリッとするくらい炙ってて欲しかったけど、とろ皮と言うくらいジューシーでしっとりした皮でした。
すじこ握り(300円)
皿じゃなく、カウンターに出されてビックリ!
生臭みの全くない食べやすいすじこでした。
あら汁〈小〉(180円だったかな?)
美味しいけど、小骨の量も結構多かったので、無理のない程度で食べて来ました。
オープン3日目でしたが、待ち時間なく入ることが出来ました。
店内に入ると、回転寿司のつもりで行ったら、1人だったため、カウンターに通されて板前さんの目の前だったので、緊張しながら食べて来ました。(笑)
味は脂の乗ったネタが多いのかな?ガリとお茶と交互に頂きながら美味しい食べて来ました。
いつもは100円の回転寿司に慣れているので、ここは高級寿司屋でした。(笑)
今日のお会計は2500円でした。
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