〈青森県八戸市新井田〉
今日から高橋うどんの鍋焼きうどんが始まったとのことで、鍋焼きうどんを食べて来ました。
場所は
高橋うどん
〒031-0813 青森県八戸市新井田石仏１−１０
0178-25-2649
https://goo.gl/maps/j4EdXcNQpQi5P6ju9
メニューは
メニュー表の下にはいろんな種類の天ぷらや小鉢が並んでいます。
鍋焼きうどん（中）920円
鍋焼きうどんに付いて来る天ぷらはゴボウと玉ねぎと選ぶことができるようで、お母さんからどっちにするか聞かれるので、今日はゴボウを選択。天ぷらは揚げたてではなかったので、しっとりはしていますが、ゴボウの食感も良く美味しかったです。
うどん自体は鍋焼きで煮込まれているので、少し柔らかめでした。麺の量は中を選びましたが、結構多かったです。小でおいなりさんや天ぷらを食べるのもありですね。
スープはあっさりしていて美味しく、具材もいっぱい入っていて良かったです。
※火傷注意です。熱々過ぎて口の皮やっちゃいました。＿|￣|○
飲み仲間もYouTubeで高橋うどんを紹介してあるので、是非参考に見てみて下さい。
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『高橋うどん』麺つゆサーバーの使い方[八戸市]
お店のお母さんが明るい方なので、常連さん達も笑顔でいい雰囲気のお店でした。
今日から鍋焼きうどんが始まって、お母さんの「鍋焼きうどん作るの久しぶりで作り方忘れたわぁ。」「ネギ忘れてた」と厨房から聞こえる声につい笑が出てしまいました。
お母さんの明るさなら笑って許せちゃう（笑）
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