メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。YouTubeメガネ先生の青森観光もよろしくお願いします。

咲の咲咲ハンバーグ

〈青森県八戸市湊高台〉
今日は居酒屋咲咲咲ハンバーグ焼きそばを食べて来ました。
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場所は
居酒屋咲
〒031-0823 青森県八戸市湊高台3丁目1−7
0178-32-0029
https://goo.gl/maps/4zxVFwfztcVW4rnUA
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メニューは
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※咲は全品390円(税別)のお店になっています。お酒の一部とボトルは対象外になっています。

咲咲ハンバーグ
手作りで注文を受けてから作っているハンバーグのようです。
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ジューシーではないですが、柔らかくてチーズとハンバーグソースがマッチしていて美味しかったです。
勝手な印象ですが、つなぎにパンや豆腐、おからなどを使って柔らかさを出しながらジューシーさを押さえてハンバーグソースを染みやすくしてるのかなと感じました。
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焼きそば(ソース)
390円でこのボリュームは凄いと思います。
ハンバーグを食べるのに時間がかかったためか、麺は柔らかくなっていたものの味は美味しかったです。
焼きそばはソース、和風を選択できます。また、おすすめのメニューにはマーボー焼きそばもありました。
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お通し390円+ドリンク390円
お酒を飲まずに夕食だけと伝えると「いいですが、お通し代はかかりますよ。」とのことでした。
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