〈青森県八戸市柏崎〉
今日は津軽家のマーボらーめんを食べて来ました。
場所は
津軽家食堂
0178-22-2357
https://goo.gl/maps/uEvHcjh54ZEmQPAt9
※NTT近くです。
メニューは
※唐揚げ定食も食べたかったけど、自家製のお店だったので、麺類のマーボらーめんにしました。
マーボらーめん（680円）
麻婆豆腐はピリ辛で餡はスープに浸って、ほとんどトロミはない感じですが、麺を啜るとスープと餡のうまさがしっかり感じられるスープでした。
麺はパツパツと噛んだ時の食感と歯切れの良い麺でした。
今月のアミューズのラーメン特集にもお店が載っているので、機会があったら見てみて下さい。
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