メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

三稜荘の親子丼そばセット

〈青森県八戸市南郷区〉
今日は道の駅なんごう三稜荘青森シャモロックの親子丼とそばのセットを食べて来ました。
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場所は
三稜荘
https://goo.gl/maps/Lgqb7pLfnuzBng6SA
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メニューは
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※この他にもランチメニューや定食メニューもあります。


親子丼そばセット(1200円)
南郷十割そば
モチモチの弾力のある南郷産の蕎麦粉を使用した十割そばです。十割そばなので喉越しより蕎麦の風味を重視したお蕎麦でした。
つゆ単品では出汁が効いていて美味しく感じましたが、蕎麦と一緒にすすると、出汁の旨味がやや薄く感じられました。
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シャモロック親子丼
半熟系ではなくふわふわな親子丼でした。シャモロックは少し小さいですが、美味しい親子丼でした。贅沢を言うともう少し出汁が効いていてもいいのかな。
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青森県南地方では階上と南郷はお蕎麦で有名な地域なので、いろんなお店のお蕎麦を食べてみて下さい。


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