〈青森県八戸市類家〉
今日は四川家庭料理楊の海老タンメンを食べて来ました。
場所は
四川家庭料理 楊 八戸
0178-38-8227
https://goo.gl/maps/YipJwSkskvJb5Hg49
メニューは
海老タンメン(1180円)
辛さは店員さんに「辛さは普通でいいですか」と確認され、普通の辛さに挑戦!
一口目は辛い印象より山椒の香りが鼻を抜けて、舌が痺れる印象でした。食べ続けると辛さと痺れがいい感じになってきます。
海老も海老団子も味がしっかりしていて美味しかったです。
食べ終わりに近づくと、スープが真っ赤なことにビックリ!着丼の時よりも何故か赤みが増していました。痺れはあるけど、痛いような辛みではないので、山椒の香り高いラーメンを是非食べてみて下さい。
来月には移転オープンをするようです。
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