〈青森県六戸町〉
今日はだいこくどーのごま海老味噌らーめんを食べて来ました。
場所は
ラーメンだいこくどー
0176-55-5377
https://goo.gl/maps/ZFmxuAJkThokFz7B6
メニューは
ごま海老味噌らーめん（990円）
だいこくどーのごまシリーズを注文すると小さなすり鉢にごまが入って来て、ラーメンが着丼するまで自分の好みで擦り上げます。ごまをするといい香りがします。
海老味噌らーめんは桜エビの粉末でしょうか、着丼すると海老のいい匂いがしてきます。スープをすすると海老の旨味とピリ辛だけど少し甘みのある味噌の風味がマッチしてとても美味しかったです。
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