メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

齋とうの豚骨煮干ラーメン

〈青森県八戸市南類家〉
今日は八戸プレミアムラーメンで開催されている麺や齋とう八戸限定プレミアム豚骨煮干ラーメンを食べて来ました。
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場所は
プレミアムラーメン in 八戸
https://goo.gl/maps/J5UHNcqT6dCPgeyN7
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メニューは
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八戸限定プレミアム豚骨煮干ラーメン(1200円)
チャーシューが凄い!炙りチャーシューは炙りの風味としっかりした味付けで、レアチャーシューは肉〜って感じの肉の旨味が美味しかったです。
スープは醤油と味噌があり、醤油を選択。舌にまとわりつくようなコッテリスープが麺にも絡みいい感じでした。スープの底の方は魚粉によるものかいくぶん粉っぽさがありましたが、美味しくスープまで完食しました。
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