メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

煮干結社の煮干番長

〈青森県弘前市〉
弘前の煮干結社煮干番長ニボめしを食べて来ました。
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場所は
煮干結社 弘前店
0172-55-6631
https://goo.gl/maps/4DjcR4XpWTcisyA87
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メニューは
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※撮り忘れました。ネット検索で出て来ます。


煮干番長(850円)
煮干中毒の器が煮干結社に通うお客を表してるようで、いい感じですね。青森県民の煮干しラーメン好きが現れてますね。
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スープは煮干しも塩分も濃いめだけど,スープに負けない麺はパッつんまではいかないが力強い麺になっていました。
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ニボめし(290円)
初めてのニボめしでギラギラの煮干し魚粉とパリパリの海苔がごはんの上に乗って来たので、ネットで食べ方を検索して、書かれてるようにスープをかけて食べてみると美味しい〜!ノーマルで食べても煮干し臭さは全くないけど、スープをかけた方がずっと美味しくなる感じでした。
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