メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

食堂どんの特製ちゃんぽん

〈青森県鰺ヶ沢〉
海の駅わんどの1階に入っている食堂どん特製ちゃんぽんを食べて来ました。
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場所は
食堂どん
0173-72-7207
https://goo.gl/maps/5XVW5RoxzMwjkfsm7
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お店の前の海では沢山の釣り人が居ました。
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メニューは
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※生うに丼を食べたかったのですが、店員さんの話では海水温が高くて採れてないとのことでした。


特製ちゃんぽん(1600円)
着丼して気になったのがスープです。なんか分離してる感があります。そしてスープが今まで食べたちゃんぽんとは少し違う感じはありましたが、味は結構美味しかったです。豚骨?バター?生クリーム?スープのクリーミーな感じとコクがすごいんです。
具材の牡蠣やホタテは大きく、野菜やかまぼこなどの具材もたくさん入っていて1600円でも満足できるラーメンでした。
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