メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

ゆで太郎のお土産そば

〈青森県八戸市湊高台〉
今回はゆで太郎からお土産そばをテイクアウトして、自宅で作ってみました。
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場所は
江戸切りそば ゆで太郎
https://goo.gl/maps/um1kf6Vhvssk4Hd39
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メニューは
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※ネットを見ていると、冷たい蕎麦であればテイクアウトできる店舗もあるみたいですが、湊高台店でテイクアウトできる蕎麦はお土産そばだけみたいです。


お土産そば(640円)
そばの茹で方はたっぷりのお湯(5リットル)を沸騰させてから2分間茹でます。茹でてる途中で吹きこぼれそうになったら、差し水をします。
ざるそばで食べる時はめんつゆ1袋に対して水を120mlいれます。トッピングはワサビは付いてきますが、他は自分で準備して下さい。
消費期限は翌日ですが、当日に食べた方が美味しいですよ。っと店員さんより教えてもらいました。
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海老舞茸天丼(400円)
そばを作っている間に天ぷらがしんなりなってしまいましたが、味は変わらずに美味しい〜。
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