〈青森県八戸市湊高台〉
今回はゆで太郎からお土産そばをテイクアウトして、自宅で作ってみました。
場所は
江戸切りそば ゆで太郎
https://goo.gl/maps/um1kf6Vhvssk4Hd39
メニューは
※ネットを見ていると、冷たい蕎麦であればテイクアウトできる店舗もあるみたいですが、湊高台店でテイクアウトできる蕎麦はお土産そばだけみたいです。
お土産そば（640円）
そばの茹で方はたっぷりのお湯（5リットル）を沸騰させてから2分間茹でます。茹でてる途中で吹きこぼれそうになったら、差し水をします。
ざるそばで食べる時はめんつゆ1袋に対して水を120mlいれます。トッピングはワサビは付いてきますが、他は自分で準備して下さい。
消費期限は翌日ですが、当日に食べた方が美味しいですよ。っと店員さんより教えてもらいました。
海老舞茸天丼（400円）
そばを作っている間に天ぷらがしんなりなってしまいましたが、味は変わらずに美味しい〜。
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