メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

のすけのにぼのすけ

〈青森県八戸市十三日町〉
今日はらーめんふぁくとりーのすけにぼのすけにメタボをトッピングして食べて来ました。
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場所は
らーめんふぁくとりー のすけ
0178-24-0277
https://goo.gl/maps/jZC2CZvT9nYf9ta37
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※三春屋5階です。


メニューは
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にぼのすけ(メタボ)
着丼すると煮干しのいい香りがしてきます。今回トッピングしたメタボはチャーシュー5枚のトッピングのことです。スープは煮干しのえぐみもありますが、濃くてもすっきりした味わいです。
特長的なのは麺です。麺は中太麺になるのかな?麺のコシがしっかりしていて、噛むたびに麺の旨みとスープの旨みがバッチリ合います。
トッピングのチャーシューはホロホロと崩れていくようなチャーシューでした。
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