〈青森県八戸市：プレミアムラーメン〉
4月1日からプレミアムラーメンin八戸に北海道のらー麺こぶしが来ているので赤こぶしらー麺とたまごかけチャーシューごはんを食べて来ました。
場所は
プレミアムラーメン in 八戸
https://goo.gl/maps/Dp4syJPewvTjUsKU6
メニューは
赤こぶしらー麺
辛味噌ですが、味噌の濃厚さより、豚骨により濃厚でクリームになった感じのスープです。クミンシードが入ってるためか、1口目がカレー？スパイス？と頭の中は混乱してしまいますが、結局のところ美味しかったです。
チャーシューはしっかりした噛みごたえと噛んでると旨味が出る昔ながらチャーシューでした。メンマも極太メンマが角切りにされて乗っていました。
たまごかけチャーシューごはん
ミニチャーシュー丼にたまごをかけるイメージでしたが、チャーシューご飯はチャーシュー丼とは別物でした。チャーシューごはんと生卵の相性はよくペロリといけちゃいました。
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