〈青森県八戸市新井田〉
今日は彦まるの昔々中華そばチャーシューとミニ丼を食べて来ました。
場所は
中華そば 彦まる
0178-25-5919
https://goo.gl/maps/LGCkxZrbbvE6jmx79
メニューは
昔々中華そばチャーシュー
スープは名前のとおり、むかし懐かしいあっさりとしたスープでした。そしてチャーシューは国産の豚ももを使用した適度な食感と適度な脂身で美味しいチャーシューでした。
ミニ丼
厚切りチャーシュー、フライドガーリック、温泉たまご、白髪ネギの乗った贅沢なミニ丼。
厚切りチャーシューと温泉たまごの相性はバッチリで、味変用にフライドガーリックを混ぜるといいと思います。個人的な感想ですが、全部混ぜてしまうと、フライドガーリックの味が強くて厚切りチャーシューの味が負けてしまい、もったいないかなぁ。
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