〈青森県青森市〉
今日は青森にんにくタンメンふたごやの塩中華チャーシュー麺とネギチャー丼を食べて来ました。
場所は
青森県青森市造道１丁目１６−１
青森にんにくタンメンふたごや
017-743-5502
https://goo.gl/maps/WxdX5o9Ykzm6QJ1s8
メニューは
朝ラーメニューは7：00〜10：00までです。
青森にんにくタンメンは11：00からです。
今日、初めてふたごやのラーメンを食べに来ました。朝ラーのメニューが分からなかったので、勝手に青森にんにくタンメン、肉汁餃子、ネギチャー丼が食べたいと思ってましたが、朝ラーはメニュー制限があり、残念ながらタンメンは食べれませんでした。
そこで、今日食べたのが朝ラー限定の塩中華です。
塩中華チャーシュー麺（930円）
インパクトのある大きなチャーシューが乗って着丼しました。
透き通って綺麗なスープです。やや塩分が濃い感じがしましたが、優しく奥深い味です。奥深さと鼻を抜ける感じから一瞬煎り酒がよぎりましたが、なんとも一言で表現ができない美味しいスープでした。
※あくまで、個人の感想です。
麺とスープと相性がバッチリでした。
チャーシューは柔らかくて食べ応えがあります。
丸めて一口で食べるとうまい！白米も欲しくなりました。
チャーシュー麺はこの大きなチャーシューが4枚入ってました。
ネギチャー丼（300円）
ミニ丼と思ってたら、普通量でした。裏メニューに大盛りタイプもあるらしいので、お店のTwitterを確認するか、店員さんに確認してみて下さい。
ネギの辛みはありますが、タレもチャーシューも美味しかったです。
次は絶対に青森にんにくタンメンと肉汁餃子を食べたい！
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