〈岩手県普代村〉
今日は普代村のレストハウスうしおで磯ラーメンとミニむしうに丼のセットを食べて来ました。
場所は
レストハウスうしお
岩手県下閉伊郡普代村第１９地割白井１０４−１３
090-2023-6947
https://maps.app.goo.gl/xu569rnzbSCioMJW8?g_st=ic
三陸道を使用すると八戸から1時間くらいで到着です。
目の前は太平洋が一望できます。
※駐車場からの眺めです。
メニューは
磯ラーメン
三陸周辺で食べられている磯ラーメンです。海藻や魚介が入ったラーメンです。ここのお店の磯ラーメンにはワカメとふのりがたっぷり入っていました。
スープは透き通っていて、スープをすすると磯の香りが鼻から抜けていきます。
麺は細麺の縮れを使用し、少し柔らかめでした。
具材のホタテ
具材のシュリ貝
海沿いのドライブインをしてからの磯ラーメンはとても美味しかったです。
ミニむしうに丼
珍しく、きゅうりが敷かれてむしうにが乗っています。
うにの甘みと言うより、うにの濃厚さが表に出た丼です。きゅうりのシャキシャキ感もいいですね。
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