〈青森県八戸市城下〉
今日は麺家一翔のとり塩ラーメン(特製)と炙りチャーシュー丼を食べて来ました。
場所は
ラーメン 麺家 一翔 -ICHISHO-
青森県八戸市城下4丁目7−3
0178-85-9407
https://maps.app.goo.gl/GwszRCcP1JhyUgFd6?g_st=ic
駐車場はお店の裏にあります。
メニューは
移転オープンしてから初めて来ましたが、ローストポーク丼がメニューから無くなっていました。美味しかったので残念です。
とり塩ラーメン(特製)1050円
Googleマップの他の方が撮った、とり塩ラーメンの写真が美味しそうだったので、今日はこれに決定!
チャーシュー、バラのり、味玉、と豪華な塩ラーメンが着丼しました。
スープはあっさりしています。
バラのりの香りがスープのアクセントになって、スープをあっさりした感じにしてくれます。
麺はストレートの喉越しのいい麺を使用。また、麺の味もしっかりしています。
チャーシューはお肉の味がしっかりしていて、適度な脂が乗っていて美味しかったです。
極太メンマは食感が良く美味しかったです。
炙りチャーシュー丼(350円)
シンプルだけど、チャーシューとタレの旨味でごはんがすすみますよー!
ごちそうさまでした。
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