〈青森県八戸市湊高台〉
今回はきりん亭の牛テール辛温麺とホルモンを食べて来ました。
(訪問日2022.11.9)
場所は
きりん亭
青森県八戸市湊高台1丁目11−8
0178-35-1710
https://maps.app.goo.gl/16TDP9dJcfdv6GHHA?g_st=ic
メニューは
牛テール辛温麺
グツグツと沸騰したまま登場です。
スープは辛いけど、旨味があって癖になりそうです。
麺はモチっとした感じです。
トロけるくらい煮込んだ牛テールです。
豚ホルモン
カリッと焼くのが好き。
うま〜い!
牛ホルモン
牛ホルモンは脂の付いた方から焼く?腸壁から焼く?どっちが正解かな?
豚ホルモンより焼き方が難しい。ずっと脂が滴ってカリッとしないから食べるタイミングが分からない。(笑)
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