〈岩手県久慈市〉
今日はサムライブギーさんの焙煎深煎り煮干しとチャーマヨ丼を食べて来ました。
場所は
津軽煮干中華蕎麦サムライブギー
岩手県久慈市中央３丁目１３
0194-66-9350
〒028-0061 岩手県久慈市中央３丁目１３
https://maps.app.goo.gl/8fzybAJZzLzTX3d77?g_st=ic
駐車場はお店の隣にあります。
メニューは
焙煎深煎り煮干し
黒いナルトの乗った、珍しい見た目のラーメンが着丼しました。
スープはビターでスッキリしています。そして、最後まで熱々でした。
麺は中太と細麺から選ぶことができて、今回は細麺にしました。
パツパツのストレート麺です。噛んだ時の食感がいいですね。
チャーシューは大きくて食べ応えありです。
黒くて目を引く黒いナルトと黒いごぼうです。
最初はごぼうと分からず、恐る恐る食べたらしっかりごぼうの食感と味がしていました。
メニューに黒コショウが合うと書いていたので、途中から黒コショウをかけてたべました。
スープのキレが黒コショウで倍増しますね。
チャーマヨ丼
チャーシューもマヨもたっぷりです。
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