〈青森県階上町〉
今回はハマの駅あるでぃ〜ばに入っているレストランまーるさんでミニうに丼セットを食べて来ました。
(訪問日2024.5.22)
場所は
レストランまーる
青森県三戸郡階上町道仏大蛇203−208
https://maps.app.goo.gl/VNfN1g7cAG4CKu637?g_st=ic
今日の眺めは
今日は海は少し荒れていますが、青い空と青い海がいいですねー。
メニューは
生うにの時期なので、ちょこっと生うにを食べれるセットっていいですよね。セットのラーメンを海藻ラーメンじゃなく、ハマラーメンにしてミニ生うに丼を付けれないか聞いてみたけど駄目でした。
ミニうに丼セット
ミニうに丼セットは海藻ラーメン+ミニ生うに丼のセットになります。
海藻ラーメンは何度か紹介していますが、レストランまーるさんの海藻ラーメンとハマラーメンのスープがめっちゃ美味しいです。
スープを啜った時に鼻から抜ける、磯の香りがいいですよね。
少し緑がかった、ちょっと独特な食感の麺です。
※麺の色に関してはカワメ等の反射でそのように見えてたらごめんなさい。
4種類の海藻が入っていて、それぞれ味や香りが違い面白いですね。綺麗な緑色の海藻はコリコリ感があって、紫色の海藻はヌルヌル感がありました。
ミニ生うに丼の見た目だけ言うと、溶けている感じは残念ですが、生うには生うになので、問題なし!
金額が変動する生うにも同じなのかな?
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