〈青森県八戸市長苗代〉
今回は末廣ラーメン本舗さんで末廣セットを食べて来ました。
（訪問日2024.5.30）
場所は
末廣ラーメン本舗
青森県八戸市長苗代２丁目１６−２７
https://maps.app.goo.gl/kZjgm14Dnvj7gYwJ8?g_st=ic
今日は30分前に到着して癖になる末廣ラーメン本舗さんの曲を聴きながら待機しました。帰りの11：30には満車で駐車場には入れなくなっていました。
メニューは
行列のなか店員さんに写真の許可をもらったりとバタバタした結果、小さくて見づらい写真になってしまいました。
セットメニューもありました。
末廣セット
セット内容は中華そば（並）、ヤキメシ（1/2）、唐揚げ2個のセットになります。
スープの色が濃く、薄切りのチャーシューが乗ったラーメンが着丼しました。
スープが濃いですね。塩味もある程度あって、表現が難しいけど、醤油のコクが深い感じです。
ネギはテーブルに準備されていて、無料トッピングできます。
醤油にはネギが合いますね。
麺は喉越しのよいストレート麺です。
チャーシューは薄切りで柔らかいチャーシューでした。
ヤキメシもラーメンスープと同様に黒色をしています。
パラパラ系では無かったですが、味は良かったです。
大きな唐揚げです。
ふっくら、ジューシーで白米と食べたい味でした。
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