〈青森県八戸市新井田〉
今回はしおでさんで辛ねぎそばにチャーシューをトッピングして食べて来ました。
(訪問日2024.7.13)
場所は
しおで
青森県八戸市新井田松山下野場7−6
https://maps.app.goo.gl/BgnASm1hT3M4pLP56?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
辛ねぎそばは7月12日〜7月末までの限定メニューです。
辛ねぎそばTPチャーシュー
器全面にねぎが敷き詰められていて、ねぎ好きにはたまりませんね。
スープは結構辛いですが、その中に煮干しの味がいきてますね。
担々麺の肉味噌みたいな感じです。
すっきりした煮干しスープをベースに担々麺の辛味、痺れが入った感じです。
麺はしおでさんの美味しい縮れ麺です。
初めからチャーシューは2枚入っていますが、トッピングしています。
昔ながらのしっかり系のチャーシューです。
ラーメンを食べ終わってもねぎがたっぷり残っています。
TKG
卵は自分で乗せれる感じで提供されます。
ねぎがもったいないので、TKGご飯に移動させちゃいます。
ピリ辛ねぎTKGの完成です。
うまい!
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