〈青森県八戸市城下〉
今回は陳麻家さんの塩チャーシュー麺とミニ陳麻飯を食べて来ました。
（訪問日2024.8.3）
場所は
陳麻家
青森県八戸市城下２丁目１５−７
https://maps.app.goo.gl/E2EnTipwMNvCw8zy5?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
陳麻家さんは担々麺と陳麻飯のイメージが強くて、なかなか醤油ラーメン、塩ラーメンに目が行かないけど、今回は塩チャーシュー麺を注文してみました。
塩チャーシュー麺
メニューの写真をイメージしていましたが、写真よりめっちゃ美味しそうなラーメンが着丼しました。
スープはあっさりしているようで、コクもちゃんとあります。
麺は自分好みの歯切れの良い麺です。この歯切れの良い麺って、噛むのが楽しくなりますよね。
メニューの写真のチャーシューは昔ながらっぽいチャーシューですが、出て来たチャーシューはほんのりピンクで見た目にも美味しそうです。実際食べてみても柔らかくて美味しかったです。
具材のネギです。チャーシュー麺にはネギトッピングがしたかったけど、メニューには担々麺おすすめトッピングになってたので、ネギは通常のままで我慢しました。
陳麻飯
陳麻家さんに来たら、担々麺か陳麻飯かどちらは食べないと来た甲斐がないですよね。
辛いけど美味しい〜！
今回は自分好みに近い塩チャーシュー麺と出会えたので、担々麺のお店でいい冒険をしました。
