〈青森県八戸市南類家〉
今回はアンブロージャさんの月替りランチプレートを食べて来ました。
（訪問日2024.8.28）
場所は
アンブロージャ
青森県八戸市南類家２丁目２４−２
https://maps.app.goo.gl/8jpYikdozztYwLoL9?g_st=com.google.maps.preview.copy
アンブロージャさんはオーガニックにこだわり、できる限りオーガニック食材を使用しているお店です。
メニューは
最近は動物性の脂質を多量に摂取していたので、体をリセットするためにオーガニック野菜をたっぷり摂取できるランチプレートを注文しました。
月替りランチプレート
今月のランチプレートの内容は豚バラ肉のグリルバーベキューソースでした。
パンかライスか選ぶことができるのでライスにしました。
メインの豚バラに使われてるバーベキューソースがめっちゃ美味しいです。
少しクミンのような風味がして好きな味でした。
野菜は大きくカットされていて、食べ応えがありますね。オクラが太いけど柔らかいのにはびっくりですね。丸オクラならわかるけど、角オクラでも太くて美味しい食べれるんですね。
サラダは何種類の野菜が入ってるんだろう。彩りも良くて美味しいサラダです。
素揚げのごぼうがいいアクセントになっていました。
ナスはナス本来の味しかしないなぁと思って食べたけど、器の形的にもこれ、ソースだったかな？
ライスは雑穀米で白米と違った風味を持ってて美味しいですよね。
スープにも細かい野菜達が入っていました。
ラーメンやお肉が中心の食生活になっているので、アンブロージャさんみたいなお店に時々きて野菜を補充したいと思います。
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