〈青森県十和田市〉
今回は上高地さんでバラ焼き定食を食べて来ました。
（訪問日2024.8.31）
場所は
上高地
青森県十和田市法量焼山６４
https://maps.app.goo.gl/5FrhJv5orPbMzXhNA?g_st=com.google.maps.preview.copy
駐車場は
お店の隣りに広めの砂利の駐車場があります。何台か停まってたので、停める方向が分かりましたが、もし1台目だと、どこにどの方向で駐車するか迷いますね。
メニューは
今日は13時過ぎに到着しましたが、テーブルを1つ残して満席でした。全テーブルバラ焼きを食べていました。
バラ焼き定食
上高地さんと言ったらバラ焼きですよね。
店員さん達は人が良さそうな感じで、バラ焼きの焼き方とか、うどんの注文のタイミング、うどんの入れ方などを親切に教えてくれました。
湯気が出て来たらかき混ぜていきます。
うどんは早めに注文しておいた方がいいとのことだったので、最初に注文しちゃいました。
焼き始めると店員さんが来て、1人前だと焦げやすいから、最初の段階でうどんを入れておいても大丈夫だよ。と教えてくれました。
すき焼き風に生卵をつけて食べます。
あまじょっぱいタレが玉ねぎに染み込んで美味しいですね。
うどんも生卵を通していただきます。
お肉より先にご飯が無くなっちゃったので、生卵と小ライスを追加注文して、残っているバラ焼きに生卵を投入します。
後半になるにつれて、玉ねぎやお肉にタレが染みてさらに美味しくなっていきます。
最後はミニバラ焼き丼にして〆ました。
今日のお客さんは海外の方や旅行で来ている方でした。十和田のご当地グルメ、バラ焼きは美味しいので、いろんな人に食べて欲しいですね。
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