〈青森県三沢市〉
今回は匠家さんでW肉そばとライスを注文して食べて来ました。
場所は
匠家
青森県三沢市緑町２丁目６−１
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たまたま、店内を見渡していたら、木曜日は替え玉無料と書かれているのを発見！ライスを注文してたので迷いましたが、替え玉もしちゃいました。
W肉そば
チャーシューとカルビのW肉そばが着丼しました。カルビ側がカルビのタレのせいかスープが濃いめに見えます。
スープはあまじょっぱい焼肉のタレに近い感じですが、カルビの味付けとベースのスープの味付けが混ざり、表現が難しいですね。
麺はぶりんぶりん食感で美味しいですね。少し硬めに茹でてますかね。
チャーシューはトロッとしています。
カルビは完全にごはんのおかずです。うまい！
贅沢に生玉子まで入ってるじゃないですか。
卵黄を絡めてすき焼き風にしちゃいます。
めっちゃうまい！
無料の替え玉です。一応細麺で注文しています。
替え玉もぶりんぶりんしてます。
知床塩ラーメンや無敵ラーメンなども麺の太さを変えながら食べてみたいです。
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