【青森県八戸市】
今回は手打ち蕎麦 寧さんから海老天おろしぶっかけと鶏天丼を注文してみました。
(注文日2024.10.2)
場所は
手打ち蕎麦寧
青森県八戸市下長5丁目1−3
https://maps.app.goo.gl/wKiZD3iTEhM4GwpZ9?g_st=com.google.maps.preview.copy
何度かお店で食べて美味しいお店ですと紹介していたお店がwoltを開始したので注文してみました。
メニューは
これはメニューの一部で、この他にも単品の天ぷらやトッピングメニューがあります。
注文の感じは
蕎麦を選ぶと麺の量も選ぶことができます。
海老天おろしぶっかけ
つゆは別になって準備されています。
具材は海老天、おろし、天かす、海苔、かいわれ、ネギ、ワサビ、生姜です。
ネギ、ワサビ、生姜はお好みですが、ぶっかけなので全部入れちゃいます。
蕎麦は思っていた以上に食感がありますね。噛むと柔らかさはあるけど、唇が蕎麦の角を感じるとでもいいましょうか、表現が難しいので一度woltから注文して食べてみて下さい。
天ぷらのサクサク感が無くなる前に最初に海老天は食べちゃいます。手打ち蕎麦 寧さんの海老天は海老を開いて揚げています。
つゆが美味しいですね。生姜やおろし、かいわれなど食べる所で味の変化があって楽しいです。
鶏天丼
柔らかくてジューシーな鶏天です。
ごはんにかかっている甘だれと優しい塩味が鶏肉の味を引き立てて美味しいです。
やっぱり、茹でたてを食べるのが一番美味しいと思いますが、天気が悪い時や手抜きをしたい時にはまた注文したいお店でした。