〈青森県八戸市柏崎〉
今回は津軽家さんで五目めんとかつ丼を食べて来ました。
（訪問日2024.11.7）
場所は
津軽家
青森県八戸市柏崎４丁目１６−４１
https://maps.app.goo.gl/Z6RSV1W9THYrZUcP8?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
去年と比べると料金が50円くらい値上がりはしていましたが、それでも1番高いチャーシューめんが800円という値段なので、かなり頑張られていると思います。
五目めん
去年はメニューに五目らーめんと記載されていましたが、今年は五目めんになっていました。
今日は寒かったので、野菜がたっぷり入ったラーメンが食べたくて五目めんを注文しました。
熱々で優しい味付けの塩スープです。この寒い時期だからか、凄くホッとしますね。
お店の看板には自家製めんと書かれています。
綺麗な色白な麺ですね。
五目めんの具材は海の具材は入っていませんが、ウインナーが入っていました。
白菜やキクラゲなど食感のいい野菜が美味しいですね。
かつ丼
今回は五目めんを注文したので、かつ丼はごはん少なめで注文しました。
厨房から「本当にごはん少なくていんだべか。」「味噌汁は飲むべか。」とお母さんの心の声がテーブル席まで聞こえて、家庭的でなんか微笑ましかったです。
かつ丼には小鉢と味噌汁が付きました。
家庭的な味付けですかね。青のりがかかってるのは珍しいですね。
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