〈青森県十和田市〉
今回はみちのく園さんの根菜ラーメンとチキンソースカツ丼を食べて来ました。
（訪問日2024.11.24）
場所は
みちのく園
青森県十和田市奥瀬小沢口１０７−４
https://maps.app.goo.gl/JqkqADmQqd2zYK2z6?g_st=ic
お店のシステム
①入店したら着席前にカウターで注文をする。
②レジに移動し支払いをする。
③席は自由に着席します。お茶はセルフです。
④食べ終わったら、御膳はカウターに返却します。
メニューは
お店の外にもメニューがありますが、店内のメニューと少しだけ内容が違う感じです。
※メニューや料金は変更になる可能性があるため、参考程度でお願いします。
根菜ラーメン
キクラゲ、味玉、チャーシューで、根菜が見えませんが、どんな根菜が入ってるんでしょうか？
スープに生姜が入ってるのかな？
火傷注意のアツアツスープで、味噌に野菜の旨みが加わった感じのすっきりスープでした。
麺はツルツル食感で舌触りが良いです。
十和田の根菜と言ったら長芋ですよね。ぬるぬる感は無くホクホク？です。
長芋の他にもにんじんやごぼうのささがき、豚肉も入っていました。
チャーシューは柔らかくて美味しかったです。
チキンソースカツ
今回もごはん少なめで注文しています。
写真を見ただけで、チキンカツのサクサク感が伝わりますよね。
ごはん少なめで注文したのに、何故にこのボリュームなんだろうと思ったら、野菜がたっぷり敷かれていました。野菜だけでもかなりのボリュームです。
サクサク、ジューシーなチキンカツでした。
十和田と言ったら、バラ焼きですよね。今日は寒くて温かいラーメンにしましたが、次回は十和田バラ焼きを食べてみたいです。
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