〈青森県八戸市湊〉
今回はツキウ食堂さんで鯖のしゃぶしゃぶ定食と単品の〆鯖を食べて来ました。これでお会計2060円はお得でしょ！
（訪問日2024.11.29）
場所は
ツキウ食堂
青森県八戸市湊町本町４３
https://maps.app.goo.gl/BcVyYefZM4BvT2ht7?g_st=ic
メニューは
今回は数量限定メニューと夜のオススメメニューを載せましたが、ランチで食べれる通常メニューも夜に食べることができます。
※数量限定メニューはいつ終了するか分からないので、絶対に食べたいと言う方はお店のInstagramを確認するか、お店に確認して下さい。
鯖のしゃぶしゃぶ定食
今年は八戸の鯖が豊漁のニュースを見て、食べたいと思っていたので即決です。
結構な量ですね。
見て下さい。ピンク色で脂が乗ってますね。
10秒間しゃぶしゃぶします。
ポン酢を付けていただきます。
薬味はお好みで入れれます。
ツキウ食堂さん定番の甘口卵焼きも付いて来ます。
〆鯖
1キロ近い大きなサバを使用と書かれていれば、脂乗り間違い無しでしょ！
〆鯖は通常の〆鯖と炙りの2種類で提供されます。
うまっ！間違い無しの脂の乗った〆鯖です。
酸味は少なく生鯖を食べているような美味しさです。
炙りは違う風味で、またコチラも美味しかったです。
こんなに美味しい鯖は久しぶりに食べました。
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