〈青森県三沢市〉
今回は御食事処いや川さんの三沢ほっきわっぱ丼を食べて来ました。
（訪問日2024.12.2）
場所は
御食事処いや川
青森県三沢市岡三沢６丁目１１５−３０
https://maps.app.goo.gl/yQPj2mqG828fryNeA?g_st=ic
メニューは
三沢市内で12月3日からほっき丼のイベントが始まったので、ほっきを食べに来ました。
いや川さんでは4種類のほっき丼が食べることができます。
※メニューは一部でイベント関連のメニューのみ載せています。
三沢ほっきわっぱ丼
去年もいや川さんにはほっき丼のイベントの際に食べに来ましたが、わっぱ丼を食べていなかったので、今年は三沢ほっきわっぱ丼を注文してみました。
わっぱに入れて蒸されたほっき丼です。
火の通ったピンク色のほっきが綺麗ですね。
個人的には生のほっきより、火の通ったほっきの方が好き！生の貝の独特な味が無くなって、ほっきの旨みと甘みが強くなる感じです。
ほっきの下にはひじきごはんが隠れていました。
ほっきだけでも美味しいし、ひじきごはんだけでも美味しいけど、一緒に食べちゃいます。
わっぱ丼には茶碗蒸しも付くんですが、器がほっき貝です。大きくて立派なほっき貝ですね。
茶碗蒸しの具材は、ほっきのヒモなどの部分が入っていました。
ほっきの三食丼ご膳
バター醤油など異なる味付けをされたほっきを楽しむことができます。
ほっき丼のイベントは12月3日から3月31日までなので、いろんなお店のほっき丼を食べてみたいと思います。
にほんブログ村
