〈青森県八戸市尻内〉
今回は麺舞こはくさんでこはくめんとまんぷくセットを食べて来ました。
（訪問日2025.2.16）
場所は
麺舞こはく
青森県八戸市尻内町直田２０−１
https://maps.app.goo.gl/Bx1vDKFgkRUeDxM36?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
麺舞こはくさんではかんとんめんとこはくめんの2種類のあんかけラーメンを食べることができます。
こはくめん
ブラックペッパーが振り掛けられた塩あんかけラーメンが着丼しました。
スープは見た目からあっさりしていると思ったら、しっかりコクもありますね。
あんかけの味がうまっ！アツアツで火傷注意です。
縮れ麺で、はじめは固茹で食感がしっかりしていると思いましたが、食感が落ちるのが早いので、アツアツだけど、麺の食感を損なう前に食べるのがベストですね。
ラーメンの中央に置かれた肉厚のキクラゲです。最初に食べたいくらい気になる存在です。
コリコリ感が凄いですね。
エビは少し透き通って半生のように見えますが、ぷりぷり感とエビの味がいいですね。
まんぷくセット
餃子とライスのセットで単品で注文するより30円お得です。
パンパンに餡が詰まっています。
時期的なものかな？キャベツの甘みなのか優しい甘みがある餃子でした。
口コミを見ると一番人気はかんとんめんみたいなので次回はかんとんめんとねぎめしを食べたいと思います。
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