〈青森県八戸市湊〉
今回はやま文さんで天丼と海鮮すいとんを食べて来ました。
（訪問日2025.2.24）
場所は
やま文
青森県八戸市湊町大沢２８
https://maps.app.goo.gl/pURczz8AYMW9rUoi8?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
やま文と言ったら、ニジマス料理やすいとんですよね。今回は海鮮すいとんを食べていなかったことに気付いたので注文してみました。
海鮮すいとんの他にも何かを食べたくて、店員さんに丼物の単品注文ができるか確認してOKでした。天丼セット1350円→単品天丼900円でした。
海鮮すいとん
雲丹や蟹が乗った贅沢なすいとんが到着しました。
美味しい海鮮スープですね。大葉の香りもいいです。ニジマスのすいとんとは違う味わいですね。
すいとんはもっちりしていて、ツルツルで喉越しもいいですね。
綺麗な雲丹ですね。ん〜。ちょっと、苦味のある雲丹でした。生うにや蒸しうにに慣れてる方にはちょっと気になるかもしれないですね。
カニやホタテも入ってましたよ。
天丼
手前の大きなしいたけ天が美味しそうですね。
肉厚でうまっ！ごはんにはあまりタレが染みてないので、具材をタレに潜らせてるんですかね。
えび天も大きかったです。
夜は居酒屋的なメニューもありますが、個人的にはランチがオススメです。やま文さんの系列はどこもランチがステキなので、夜もお昼も行ってみて下さい。
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