〈青森県八戸市湊〉
今回はツキウ食堂さんでオールスター丼を食べて来ました。
（訪問日2025.2.25）
場所は
ツキウ食堂
青森県八戸市湊町本町４３
https://maps.app.goo.gl/YLsNc4vBH939Urwf8?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
ツキウ食堂さんではランチ限定メニューや夜限定メニューがあるので、どちらも行きたくなっちゃうんですよね。
QRコードを読み取っての注文も開始されていました。
今回は一緒に行った人が生卵が苦手だったので、店員さんを呼んで卵黄なしで注文しました。ちょっとした希望がある時は店員さんを呼ぶのが1番いいですね。
オールスター丼
メイン、サラダ、味噌汁、漬物が付いて来ます。
どれも美味しそうですが、八戸毬姫牛がやっぱり1番のワクワクです。専用のタレをかけていただきます。
うま〜い！ツキウ食堂さんに来たら、八戸毬姫牛を使った料理は絶対食べてみて下さい。
筋子は手巻きにしていただきます。臭みが無くて美味しい筋子を使っています。
卵黄を割っていきます。
卵黄付きのサーモンを親子手巻きにしてみました。
オールスター丼なので、とりから、ぶたからも乗ってます。ジューシーでうまっ！ごはんを大盛りにしておいて良かった〜。めっちゃごはんがすすみます。
ハーフ＆ハーフ丼
マグロとサーモンの丼になります。本来は卵黄付きですが、卵黄なしで注文しています。
ツキウ食堂さんには大きな時計が何台かあって、18時から少しづつずれてキレイな鐘のような音が店内に響き渡ります。なんか教会とかに居る感覚になれて、ステキな雰囲気でした。
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