〈青森県八戸市湊〉
今回は朝めし処 魚菜さんでオリジナルの海鮮丼を作って来ました。
（訪問日2025.2.27）
場所は
朝めし処 魚菜
青森県八戸市湊町久保３８−１
魚菜小売市場内
https://maps.app.goo.gl/vL3Mra6NwPKEFgNU8?g_st=com.google.maps.preview.copy
注文の流れは
お店の入り口に注文から片付けまでの流れが書かれていました。
1.まずは魚菜市場内で食べたい商品を購入します。
2.奥の朝めし処 魚菜さんで、ごはん、味噌汁を購入します。
3.席に座っていただきます。
4.食べ終わったら、朝めし処 魚菜さんの脇にある返却棚に返します。
オリジナル丼
オリジナル丼の完成です。
1品100円〜500円くらいで購入できるので、いろんな具材を乗せることができます。
大体2000円くらいで完成しました。複数人で行くと、シェアできるのでもう少しお得に食べれると思います。
※ビフォー
※アフター
今日1番の高級食材は450円の蒸しうにでした。
うにの甘みがあり、保存料などの臭みがなく美味しい蒸しうにでした。
〆さばが100円です。自分はこれくらい酢が効いてる〆さばが好きですね。
丼を彩り豊かしてくれるマグロとサーモンも欠かせませんよね。ミックス300円
今回は丼には載せませんでしたが、毎回買ってしまう工藤商店さんの紅さけの切込です。
低価格でオリジナル丼を作れるので、是非魚菜市場に来てみて下さい。
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