〈青森県八戸市三日町〉
今回は南部八炉さんでジンギスカンセットともつ鍋を食べて来ました。
（訪問日2025.3.31）
場所は
南部八炉
青森県八戸市三日町２７ 光進ビル B1F
2025年2月1日にグランドオープンしたお店です。
メニューは
ジンギスカンともつ鍋のお店なので、両方注文しちゃいました。
食べ方は
ジンギスカンが運ばれて来る前に店員さんから焼き方の手順が書かれた紙が渡されます。
ジンギスカンセット
お肉と野菜は別々に運ばれて来ます。
食べ方の手順通りに作っていきます。
あとは弱火で焼けるのを待つだけ！
柔らかくて美味しいラム肉ですね。
野菜は玉ねぎの甘さがいいですね。
もつ鍋
もつ鍋はジンギスカンと違い、お店側が運んでくれた鍋が煮えるのを待つだけです。
煮込まれたら、そのまま食べれます。
ぷるんとしたジューシーなもつです。
もつ鍋は別料金ですが、〆のラーメン、うどん、雑炊があります。
今回はお店の看板メニュー2品を食べて、気になる馬刺しや赤鶏のタタキなどが食べれなかったので、また、行ってみたいと思います。
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