〈青森県階上町〉
今回はレストランまーるさんでハマラーメンとミニ生うに丼を食べて来ました。
（訪問日2025.6.15）
場所は
レストランまーる
はしかみハマの駅あるでぃーば
青森県三戸郡階上町道仏大蛇203−２０８
https://maps.app.goo.gl/HJG2b3C8D2RPRNnR6?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
夏になると食べたくなるのが、磯ラーメン、浜ラーメン、海鮮ラーメンなどの魚介がたっぷり入ったラーメンなんですが、まーるさんのハマラーメンはオススメです。
今回は15時過ぎに到着して生うに丼が売り切れていましたが、ミニ生うに丼はあるとのこと。また、単品のミニ生うに丼は提供していないとのことだったので、ハマラーメンもミニ生うに丼も食べたいとわがまま交渉をして追加料金で食べれることになりました。感謝です。
※今回はお客さんが居ない状況で交渉しましたが、ランチタイムなどの忙しい時間帯に対応してくれるかは分からないので、お店に迷惑にならないように確認して下さいね。
ハマラーメン
毎年食べているお気に入りのハマラーメンです。
スープがいんですよ。海藻から旨みがたっぷりでていて、啜った時に鼻から抜ける磯の感じがたまりませんね。
麺にも海藻が練り込まれているのか、綺麗なエメラルドグリーンです。
やっぱり、味の決め手はふのりですかね。味も香りもいいですよね。
他にもワカメなどの海藻が入っています。
イカの胴体が1匹分入ってるのでボリュームもあります。
食べやすいサイズにカットされています。
シュリ貝はぷっくりしていて美味しかったです。
ミニ生うに丼
旬の生うにです。
いいですね。でも、もう少し時期が後になればコクと甘みが強くなりそう。
あるでぃーばで買い物
あるでぃーばで殻付きうにとサバを購入しました。
生うに丼を食べたのに、肉厚なうにを発見して購入しちゃいました。
※商品の値段は日々変動するので、参考程度で見て下さい。
最高の夕食になりました。
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