〈青森県八戸市三日町〉
今回はイルハン食堂さんでテンジャン焼きを食べて来ました。
（訪問日2025.7.4）
場所は
イルハン食堂
青森県八戸市三日町38番町
花小路ビル2F
お店の雰囲気は
広い店内で隣りとの間隔があり、周囲を気にせずに食べれますね。
店内は水や爪楊枝などはセルフになっています。
韓国の食材も販売されていました。
メニューは
お肉を注文すると野菜のキャベツともやしが付きます。そして、メニューのブランド牛は八戸毬姫牛を使用しているそうです。
今回は八戸毬姫牛の牛肩ロースを注文しました。
テンジャン焼き
やっぱり、八戸毬姫牛のお肉は美味しそうですね。
危なく、写真撮り忘れるとこでした。ちょっとだけ乱れちゃいました。
テンジャン（韓国味噌）を絡めながら焼いていきます。
ある程度火が通ったらうどん（別注文）を投入します。
味噌タレもお肉も美味しい〜。ごはんと食べたいですね。
うどんは焼き過ぎたのかな？少し柔らかめです。
取り皿2杯分あったので、2杯目はごはんと牛汁と定食風で頂きます。
生卵を追加注文しました。
これはヤバいでしょ！めっちゃうまい！
うどんも生卵を通して頂きます。
生卵がもったいから、残りの具材もご飯も入れちゃいました。
店名が食堂となってるので、いろんな定食があるかと思ったらテンジャン焼き専門店でした。店員さんはバラ焼きの感覚で食べてくださいと言ってました。
お店の方はみんな親切で、傘が何度か倒れたら、「預かりましょうか？」と声をかけてくれたり、「分からないことはいつでも聞いて下さい。」と声をかけてくれました。
にほんブログ村
