〈青森県八戸市田向〉
今回は庄屋さんで冷やしみそ涼麺とてりやき角煮バーガーを食べて来ました。
（訪問日2025.7.8）
場所は
庄屋
青森県八戸市田向５丁目２１−１
https://maps.app.goo.gl/EWxA9aZYowgexdJx8?g_st=ic
駐車場から入口までが近く、入口までスロープが付いています。店員さんに車椅子対応が可能か確認してOKでした。
メニューは
庄屋さんの自家製麺は美味しいので、庄屋さんに来たら麺類は絶対ですね。今日も暑かったのでオススメから冷たい麺類にしました。
※メニューはこの他にもあります。
冷やしみそ涼麺
大きな器で色鮮やかな料理が登場しました。
スープの一口目の個人的な印象は酢味噌の酢と味噌が濃いバージョンです。食べすすめて行くと野菜などにスープが絡んで、多少水分が出ることで爽やかな味噌スープに変化していきます。
やっぱり、庄屋さんの麺はうまい！
冷やしで麺がしまることで、より好きな麺になっていました。
これは何の野菜かな？ムラサキキャベツの酢漬けかなと思って食べたら違いましたね。全く酸っぱくなく、少しほろ苦さもある感じです。
豚しゃぶ肉が美味しいです。豚しゃぶ肉に味噌だれが合います。
一口でいろんな味を楽しみたいので、混ぜて食べる派です。
てりやき角煮バーガー
前回はチキンバーガーを食べたので今回はてりやき角煮バーガーを注文してみました。
この角煮の厚みを伝えたい！親指より厚いの伝わるかな？
お肉は柔らかいし、タレもめっちゃ美味しんだけど！
まだ庄屋さんの麺を食べてない方は是非食べてみて下さい。好みはあると思いますが、自分は好きです。
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