〈青森県八戸市青葉〉
今回は函太郎さんでお寿司をお腹いっぱい食べてみました。
（訪問日2025.8.7）
場所は
函太郎
青森県八戸市青葉３丁目１５−１２
https://maps.app.goo.gl/Kjp7kjth2yCMh4xg7?g_st=ipc
メニューは
函太郎さんと言ったら自分の中では高級回転寿司で年2回？3回？しか来れないお店なので、今日は奮発してお腹いっぱい食べてみました。
5種盛りとかあるお店って嬉しいですね。2カンづつ出てくると種類が食べれないですからね。
※メニューの一部で他にもたくさんあります。
こだわりづくし
赤身、真鯛、〆さば、穴子、ホタテの5種盛りになります。
あっ！ネタが大きくて、シャリを置き忘れてる（笑）
〆さばが美味しかったです。酸味は少なめで鯖には脂が乗ってるけど、くどくないんです。
まぐろづくし
綺麗なピンク色をしたまぐろ達の入場です。
上ねぎとろです。口の中でとろけるネギトロです。
大トロもあっさりとした脂でしつこくないので、何カンでも食べれそうです。
海宝こぼれ巻
山盛りのちらし寿司ですかね。
裏から見ると『巻き』の意味が分かりますね。
このてっぺんのうにがめっちゃ美味しかったです。
みょうばんなし、うにのコク、甘さが感じられます。
ロブスターみそ
かにみそは回転寿司の定番ですが、ロブスターみそ？食べ比べしちゃいましょう。
上がロブスターみそ、下がかにみそです。
ん〜。結構近い味には感じますが、ロブスターの方がマイルドな感じですかね。
鮭のあら汁
今日は少し肌寒かったので、温かいあら汁も注文しちゃいました。
巨大なカマが入っていました。おいしぃー
お酒は飲まななったので、お寿司と汁で4620円で満腹になって終了です。本当は天ぷら盛り合わせも食べたかったけど、注文出来なかったです。
次は揚げ物や芋餅などの北海道名物も食べたいですね。
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